Lunes! Día de cocina con (y para) los peques, y hoy con dos recetas muy muy facilitas y riquísimas. Lo mejor de todo es la satisfacción que les produce comer y que comamos lo que ellos han preparado, solo por esto ya merece la pena!! La primera receta de hoy va de brochetas, es apuesta segura con los niños porque les encanta hacerlas y comerlas, ya sean con fruta o a la plancha. La segunda receta es muy típica de los desayunos americanos, es muy fácil y está rico rico!!
- Brochetas
Para la preparación de las brochetas podemos utilizar un montón de ingredientes, desde frutas, verduras o pasta, hasta carnes o mariscos, tenemos mil opciones. A los peques les encantan, tanto comerlas como hacerlas, es divertido y muy entretenido. Nosotros solemos hacerlas a la plancha. Solamente necesitamos unos palitos para brochetas y después podemos acompañar con alguna salsa.
Con fruta:
Con marisco: (en este caso gambas y piña)
Con carne:
Con verdura:
O incluso podemos preparar un sanwich: (este es de bystephanielynn.com)
- Tortitas (de codigococina.com)
Ingredientes: (para 6 tortitas)
→ 120 g de harina
→ 100 ml leche
→ 30 g mantequilla fundida
→ 1 huevo
→ 30 g de azúcar
→ 1 cucharadita de vainilla (o esencia de vainilla)
→ 1 cucharadita de levadura
Preparación:
Mezclamos la harina y la levadura y reservamos. Mezclamos el azúcar y el huevo, añadimos la mantequilla fundida, incorporamos la leche y la vainilla. Ahora es el momento de agregar la harina y la levadura y dejamos reposar en la nevera 20 minutos. Ponemos una sartén antiadherente a fuego medio-alto, añadimos un poquito de mantequilla y vamos echando un poco de la masa de las tortitas en el centro, enseguida veremos cuando hay que darles la vuelta.
Podemos acompañarlas de chocolate, mermelada, nata, etc… Tenéis la receta con mucho más detalle para que salgan estupendas en el enlace.
Aquí os dejo las anteriores recetas:
- Aguacate con jamón y huevo // Aguacate con tiras de beicon
- Minipizzas de calabacín // Trenza de Chocolate
- Crujiente de patata con queso // Polar Bear Hot Chocolate
- Palmeritas de jamón y queso // Rollitos de Primavera Caseros
- Crema de galleta María y caramelo // Quesitos empanados
- Piruletas de calabacín // Huesitos Caseros
- Guisantes con jamón // Bocaditos de Mango y Yogurt
- Nuguets de Coliflor // Rollitos de fresas
