Recetas fáciles para hacer con los niños 11

Hoy volvemos a la cocina con dos recetas fáciles y ricas para variar un poquito nuestro menú, como siempre, los peques nos pueden ayudar!

Ingredientes:

→ Coliflor cortada en pequeños floretes

→ 1 1/2 taza de pan rallado 

→ 3/4 taza de queso parmesano en polvo (rallado)

→ 2 huevos 

→ Salsa al gusto para mojar 

→ 1 cucharada de perejil fresco finamente picado 

Preparación:

Precalentamos el horno a 200°, cubrimos una bandeja para hornear grande con papel de horno. En un bol, mezclamos los huevos y el queso. Sumergimos los floretes de coliflor en la mezcla y después cubrimos con pan rallado y a la bandeja. Horneamos durante 20-25 minutos hasta que estén dorados y crujientes. Espolvoreamos un poquito de perejil y listo!
  • Patatas Deluxe. Estas famosas y ricas patatas que ahora nos ofrecen en casi todas las hamburgueserías podemos hacerlas en casa. Hay distintas formas de hacerlas. Vamos allá!

Desde danzadefogones.com nos dan esta receta:

Ingredientes:

→ 500 g de patatas

→ 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra

→ 1 cucharadita de ajo en polvo

→ 1 cucharadita de orégano

→ 1/4 cucharadita de pimentón dulce

→ 1/4 cucharadita de sal marina

→ 1/8 cucharadita de pimienta negra molida

Preparación:

Precalentamos el horno a 200ºC ó 400ºF. Lavamos las patatas y las troceamos en gajos sin pelarlas. Las echamos en en un bol junto con el resto de los ingredientes y removemos hasta que estén bien integrados.

Ahora colocaremos las patatas sobre una bandeja con papel de horno y horneamos durante unos 20 ó 30 minutos o hasta que se doren y estén hechas por dentro. Listo. Ya podemos servirlas con la salsa que más nos guste!

*Otra forma de hacerlas (y que podemos ver en cookclickndevour.com) es cociendo primero las patatas con la piel (después de lavarlas muy bien 😉 ) no es necesario cocinarlas del todo. Las dejamos enfriar y a continuación las cortamos en gajos y las freimos en aceite muy caliente para que queden crujientes. Riquísimas!

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